Aroma: Ein grandioses Kompendium aus süßen, dunklen Früchten wie Brombeeren und Zwetschgen, sowie dem klaren Einfluss der Sherryaromen. Dazu gesellen sich kandierte Orangen und abgerundet wird das Ganze durch Gewürzgebäck und gerösteter Eiche.
Geschmack: Oloroso Sherry Noten, Zartbitterschokolade, Pflaumenmus mit Zimt, Muskat und Piment. Tannine kommen nach und nach zum Vorschein.
Nachklang: Sehr lang, würzig mit einem gewissen pfeffrigen Kick.
