Pisco MalPaso ist ein chilenischer Traubenbrand, der die ganze fruchtige Aromen- und Geschmacksvielfalt von Moscatel-Weintrauben in einer Spirituose einfängt. Ausgewählte Weintrauben werden zunächst zu einem kräftigen Wein verarbeitet, dann zu Pisco in einer Kupfer-Brennblase destilliert. Mehrere Wochen Lagerzeit, zunächst im Stahltank, dann in Eichenfässern, verleihen dem Destillat eine cremige Textur und ein volles Mundegefühl, ohne dass dabei aber der fruchtige Charakter der Moscatell-Trauben verloren geht.
