Mit einer Lagerzeit von bis zu 8 Jahren in alten amerikanischen Bourbonfässern, reift der Ron Cihuatán 8 Solerazu einem vollmundigen, ausbalancierten Rum. Die Destillerie greift für die Reifung
auf das Solera Verfahren zurück, wodurch die Aromenwelten verschiedener Reifungsstufen miteinander kombiniert werden. Der Rum präsentiert sich mit dezenten Noten von Holz, sowie einem auffallend süßen Vanillearoma. Der vor Ort ansässige Kaffeeanbau hinterlässt seine Spuren, in form einer feinen Kaffeenote, und auch an der süßen Note frischem Rohrzuckers mangelt es nicht.
