Sincerely Made, Rum from Japan – so lautet das Motto von Yoshiharu Takeushi, Gründer und Inhaber von Nine Leaves. Seit 2013 betreibt er die Mikrodestille in Otsu in der Shiga Präfektur, Japan. Er hat sich der alten Tradition der japanischen Handarbeit – Monozukuri – verpflichtet, und so verwundert es auch nicht, dass er mit einer nur 180 Liter fassenden Destille nur wenige Flaschen im Jahr produziert.
Doch gerade diese handwerkliche Leidenschaft zeichnet Nine Leaves aus und verleiht ihm seinen einzigartigen Geschmack.
