Seit 1875 steht das traditionsreiche Familienunternehmen Pallini für feinste italienische Liköre. Im Jahr 1999 schrieb Pallini ein neues Kapitel in der Limoncello-Geschichte. Das Unternehmen besann sich auf die alte italienische Tradition, nach der fast jede Familie ihren eigenen Limoncello selbst herstellte. Mit Pallini Limoncello entstand ein außerordentliches Premium Qualitätsprodukt, dessen Markenzeichen sein auffallend aromatischer Zitronengeschmack ist. Diese geschmacklich intensive Ausprägung verdankt er der ausschließlichen Verwendung der Sfusato-Zitrone von der Amalfi-Küste Italiens.
