Fannys Bay Distillery liegt eine Stunde nördlich von Launceston, in der Nähe von Lulworth und ist wahrscheinlich die nördlichste Destillerie Tasmaniens.
Die Destillerie selbst, liegt nur wenige Meter von der Küste entfernt und verwendet wie viele tasmanische Destillerien, nur gefiltertes Regenwasser.
