Unser facettenreicher Calderón Rum wird im Column-, als auch Pot Still Verfahren gebrannt und anschließend von dem Traditionsunternehmen Oliver & Oliver (1874 auf Kuba gegründet) im Solera Stil gelagert. Dabei reift der Rum in unterschiedlichen Barriquefässern für seine ganz perönliche Reifenote.
Mit Einflüssen aus Nicaragua, Trinidad Tobago, Panama und seinem Dominikanischen Herzstück zeichnet er sich durch ein sehr ausgewogenes und dennoch aussagekräftiges Aroma aus.